كيف تعمل الثلاجة؟ هل تساءلت يوماً عن كيفية عمل الثلاجة، تتم عملية التبريد داخل حيز الثلاجة وفق دورة التبريد الميكانيكية والكهربائية.
وقد تم عمل دائرة التبريد المغلقة لكي نحصل على جهاز قادر على إزالة الحرارة من الأطمعة والهواء بداخلها.
ونشير إلى أن العامل الأساسي في تبريد وتجميد الأطعمة داخل الثلاجة هو وسيط التبريد الفريون، وإذا لم يكن فريون بالدورة الميكانيكية في الثلاجة فلن تحصل برودة على الإطلاق.
مكونات الدائرة الميكانيكية للثلاجة
تتكون الثلاجة من الأجزاء التالية:
- الضاغط.
- المكثف.
- الأنبوب الشعري أو صمام الانتشار
- المبخر.
بعد أن تعرفنا على المكونات الأساسية للدورة الميكانيكية للثلاجة، سنتعرف على الشرح المفصل عن عمل دورة الثلاجة الميكانيكية.
كيف تعمل الثلاجة بالتفصيل
إليك دورة الثلاجة الميكانيكية البسيطة التي تلخص عمل دورة التبريد في الثلاجة لحظة تشغيلها:
المبخر
يكون على شكل أنابيب يدخل عبرها سائل مندفع تحت ضغط منخفض، ما يؤدي إلى تبخر السائل تدريجياً ويتحول إلى حالة غازية، ويحدث التبريد المطلوب.
ومن هنا يمكن وصف المبخر على أنه منطقة ضغط منخفض (لكي يتبخر السائل بداخله) ودرجة حرارة منخفضة (بسبب تبخر السائل بداخله).
ويمكن تلخيص عمل المبخر في دورة الثلاجة بأنه يدخل إليه سائل ويخرج منه غاز.
الضاغط (الكباس)
يقوم بسحب الغاز القادم من المبخر من أجل ضغطه مرة أخرى، ويتم ذلك بدخول الغاز إلى سحب الضاغط غاز بارد، ويخرج منه غاز ساخن، لماذا؟
- لأن الضاغط يكون ساخن من الداخل بفعل احتكاك الأجزاء الداخلية.
- لأن ضغط الغاز يسبب زيادة حرارته.
ولكن كيف يمكن تبريد الغاز وتحويله مرة أخرى للسائل؟
هنا تأتي مهمة وجود المكثف الذي يكون على شكل أنابيب عادة تكون خلف الثلاجة أو بجانب الضاغط.
المكثف
يقوم باستقبال الغاز الساخن القادم من طرد الضاغط بحيث يزيد ضغط الغاز وتبريده بحيث نحصل على عملية التكاثف الذي بدوره يتحوله فيه الغاز إلى سائل.
ويمكن القول أن منطقة المكثف يكون ذو ضغط مرتفع ودرجة حرارة عالية، لأنه متصل بخط طرد الضاغط ويكون الغاز ساخن لحظة انضغاطه.
صمام الانتشار
لكي نعمل على خنق خرج المكثف وإبقاء الضغط مرتفع يجب توصيل عنصر صمام الانتشار، ووظيفته خنق سائل التبريد بحيث يبقى ضغط المكثف مرتفع ويخرج منه سائل على شكل رذاذ لإعادة استخدامه في التبريد.
ومن هنا نستنتج أن وجود صمام الانتشار هو الحفاظ على ضغط المكثف مرتفع وإخراج السائل على شكل رذاذ مثل الاسطوانة.
ويعود سائل التبريد إلى المبخر مرة أخرى وبهذه العملية نحصل على دائرة ميكانيكية تعطي تبريد بالمبخر طالما كان الضاغط يعمل.
المصدر: أفكار التبريد والتكييف + مراجع أجنبية
